夏季吃错食物易导致呕吐腹泻 常见的危险食物有哪些?

2017-07-25 16:19:44

  夏季吃错食物易导致呕吐腹泻,常见的危险食物有哪些?夏天一到,细菌滋生非常快。而且现在刚进入中伏天,天气更是热的让人受不了,有些人就会莫名其妙的出现一些身体不适,比如腹泻、腹痛、呕吐等,很多人不知道这是怎么回事。其实这可能是你吃的食物不够干净卫生而导致的。今天我们就来说一说夏日高危险的食物,或许吃的时候不注意就容易生病的。

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  一、鸡蛋

  专家表示,生鸡蛋或未煮透的鸡蛋很可能会携带细菌,吃了之后更容易生病。建议,鸡蛋吃前应煮透,接触鸡蛋的所有器具及双手都应该认真清洗。

  二、鸡肉

  有研究人员发现,97%的鸡胸脯肉受到有害细菌污染,最常见的是沙门氏菌。建议,食用前,鸡肉应彻底煮熟,杀死病菌。另外,不要将生鸡肉或牛肉放在沙拉或果盘之上。否则,生肉渗水会污染其他食物。

  三、熟肉

  美国南卡罗来纳州医科大学微生物学和免疫学系教授迈克尔·施密特博士表示,煮熟的肉食很容易发生大肠杆菌感染,从超市买回家的熟肉制品一定要彻底加热后才能放心吃。

  四、烤肉

  虽然夏季食品危险大多来自导致人体中毒的病菌,但是烤肉类产生的致癌物也同样十分危险。多项研究表明,将肉类用醋、酒、柠檬汁及其他调料腌制30分钟后再烤,可减少致癌物。烤肉时,使用低焰火烤制、剔除脂肪并经常翻动,有助于减少烤肉致癌物。

  五、豆芽

  豆芽生长需要温暖潮湿的环境,这也正是沙门氏菌、李斯特菌和大肠杆菌等细菌繁殖的理想条件。建议,吃豆芽最好煸炒,否则食物中毒危险会翻倍。

  六、剩饭

  剩菜剩饭应妥善处理。剩余饭菜温度降至室温时,应及时放入冰箱冷藏。在空气中暴露接近4个小时的剩余饭菜,就应该扔掉,以免带来中毒风险。

  夏季吃错食物易导致呕吐腹泻,常见的危险食物有哪些?以上就是夏季我们身边常见的一些危险食物,有腹泻、腹痛、呕吐症状的患者看看有没有对号入座。所以在平时生活中一定要注意这些小的细节,尤其对于肠胃不好的人士来讲,更要注重这些。肠胃不好平时最好能够服用一些益生菌,益生菌一方面能恢复肠道生理菌群的生态平衡,保护并修复肠道粘膜,另一方面能促进肠道益生菌增殖,从而在防治肠源性感染中起到了良好的治疗效果。奘灵益生饮,高品质、高活性,来自加拿大的益生菌菌种,产地纯净、没有其他不必要成分的优质益生菌产品,有效的改善人体消化道健康,调理肠道菌群平衡,减少疾病对身体的伤害。